Les tempéreuses et les délayeurs de laboratoire MCM MASSA constituent la gamme de machines étudiées pour les laboratoires artisanaux ou semi-industriels. Leur polyvalence et leur maniabilité, associées à des dimensions compactes les rendent particulièrement utiles pour les travaux réalisés en espaces réduits.
Temperina Series
Tempereuses de table
QUELQUES DETAILS
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FABRIQUÉE EN ACIER INOX AISI 304
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CUVE ROTATIVE ESCAMOTABLE ET INTERCHANGEABLE
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ÔME DE FERMETURE EN POLYCARBONATE
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SPATULE MÉLANGEUSE EN ACIER INOX AISI 304
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PROGRAMMATEUR NUMÉRIQUE
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CHAUFFAGE PAR LAMPES À INCANDESCENCE.
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REFROIDISSEMENT PAR COMPRESSEUR FRIGORIFIQUE
Matières premières transformables
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Chocolat
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Succédané de chocolat
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Pâte de cacao
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Beurre de cacao
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Graisses végétales
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Crèmes
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Glucose